2016年7月28日食品药品监管局“承诺热线”上线材料

　

    　主持人：信科长，随着夏天到来，天气转热，紫外强度很强，许多爱美女性多选择防晒、美白、祛斑、丰胸、脱毛等化妆品，这些与普通化妆品有区别吗？

　　信科长：你刚才提到的防晒、美白、祛斑、丰胸、脱毛类的化妆品，这些都属于特殊用途化妆品，与基础护理类别的化妆品如保湿、滋养类产品是有区别的。

　　主持人：这些特殊用途化妆品在选购的时候，要注意什么呢？您给大家提个醒。

　　信科长：一是产品的合法性，特殊用途化妆品是必须经过国家批准，消费者要查看产品的标签标识有无相关批准文号；二是应注意到资质良好的渠道购买特殊用途化妆品；三是不要盲目听信宣传，一些产品夸大功能，承诺效果，价格明显过低的产品，要谨慎购买。四是要索要购物凭证以便于维权。

　　主持人：颜队长，夏季特别是今年夏季雨水多、湿度大，正是细菌大量繁殖的季节，容易引发细菌性食物中毒，那么，引发细菌性食物中毒的风险因素主要有哪些呢？

　　颜队长：一是生产加工环节选购了不新鲜的原材料、辅料，食品容易发霉、腐烂；二是食品的成品和半成品加工环节不符合储存要求，环境温度高、湿度大造成细菌繁殖；三是流通环节食品贮存温度、时间控制不当，食物会变质；四是食品未烧熟煮透或餐具清洗消毒不彻底，导致致病菌繁殖引起风险。

　　主持人：那么大家选购和使用食品该注意些什么呢？

　　颜队长：注意“五个正确”：一是正确选购。尽量到有合法资格的正规商场或单位购买；二是正确贮存。食物最好现制现吃，常温下储存不超过2小时；三是正确烹调。加热食品要保证烧熟煮透；四是正确用餐。要选择证照齐全、卫生设施好、环境干净整洁的餐馆；五是正确维权。发生消费争议要妥善保管好购物凭据及相关依据。

　　主持人：在一些媒体、报纸和网站上有一些药品广告夸大宣传，服用这些药品有哪些危害呢？请信科长给大家介绍一下。

　　信科长：这些虚假药品广告像会误导大家用药，损害消费者利益，贻误病情，甚至损害身体健康。建议大家身体如有不适请到合法医疗机构看病就医，按医嘱服药，不要盲目听信广告宣传。

　　主持人：常见的虚假违法药品宣传有哪几类呢？您给大家提个醒

　　信科长：一是用绝对化的语言夸大疗效的，如“药到病除”、“安全无副作用”、“根治”、“服用后症状消失”等；二是以专家、学者、医师、患者形象作证明的；三是通过“参观考察”、“周边旅游”、“免费体检”、“义诊”等活动销售的，四是利用“赠药”、“免费试用”、“发放小礼品”等方式进行违法广告宣传的。

　　主持人：信科长，现在中小学生都特别喜爱吃零食，孩子们挑选零食应该注意哪些食品安全事项呢？

　　信科长：目前，琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的采购挑选自己喜欢的零食，家长也担忧会出现食品安全问题。我认为无论家长还是孩子都应该提高以下几个认识：一是到正规的店铺购买，尽量远离学校周边的路边摊；二是认真查看食品的包装，避免购买到“三无”、过期、变质食品；三是尽量少吃零食，避免长期食用油、盐、糖含量较高的零食，影响了身体健康；四是注意维权，购买零食要留存购物凭证，遇到食品安全问题及时拨打12331热线向食品药品监管部门反映。

　　主持人：大家常见的牛奶包装有盒装、袋装、瓶装的，哪一种包装的奶营养好一些呢？

　　颜队长：牛奶的营养成分主要是蛋白质和钙，不论哪种包装的纯奶和酸奶营养价值没有明显差别，但乳饮料营养价值相对较低，购买时可根据自己的营养需要和喜好选购。

　　主持人：牛奶如果保存不当，极易出现质量问题，不仅导致营养损失，还可能影响身体健康，请你给观众朋友介绍一下应该注意哪些方面呢？　

　　颜队长：一是要存放于阴凉处，避免日光照射；二是不要冷冻；三是不要和茶水一起喝；四是不要空腹饮用，空腹最易消耗牛奶中的蛋白质。