德州市食品安全委员会办公室
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2017年2月28日食品药品监管局“承诺热线”上线材料

  日期:2017-03-02  


  

   

  

  主持人:近年来,网上购物越来越方便,许多人也在网上购买药品,那么这些在网上购买应注意哪些问题? 请张局长介绍一下。  

  张局长:多年来网上购物已进入千家万户,在网上购买药品也成为百姓药品消费的重要补充渠道。但网上购买药品应从合法批准的网上药店购买。合法的网上药店必须经省级以上食品药品监督管理部门审批,取得《互联网药品交易服务资格证书》,而且只能卖非处方药。如果在网上买的是处方药,或者有宣称包治百病、药到病除等内容的网店,大家一定要高度警惕,谨防上当受骗。

  主持人:那么网站上虚假宣传有哪些方式呢?请您给大家提个醒。

  张局长:虚假宣传主要有这么几个方式,大家要注意:一是宣称能治疗某种疑难杂症的秘方药、高科技新药、便宜进口药、神奇特效药;二是使用“药到病除”、“肯定能好”“治愈率100%”、“灵丹妙药”等绝对化语言;三是宣传国际、世界、军队医院的研发或生产单位生产的;四是以专家、患者形象进行疗效宣传的。

  主持人:通过张局长的介绍,我们了解了鉴别违法药品广告宣传的方法,避免上当。张局长,在经过批准的网上药店购药要应该注意什么呢 ?

  张局长:要注意这么四点:一是验证网站合法性,看一看网站首页有没有《互联网药品交易服务资格证书》。二是主动咨询,合法网上药店一般都配有专门的咨询药师,可以通过在线咨询专业药师获取有关购药建议。三是对店家推荐的不熟悉的产品,确认是否有药品批准文号,分清药品和非药品。是否是合法药品,可以查询国家总局官方网站。四是作为个人消费者,在网上只能购买安全性较高的非处方药,不要在网上买处方药。  

  主持人:随着我们生活水平的提高,大家越来越注重健康,特别是在饮食安全方面关注度更高,食品添加剂是大家谈论比较多的一个话题,下面请赵支队给我们简单介绍食品添加剂的有关知识。

  赵支队:我们先说说什么是食品添加剂,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。按规定的范围和限量使用食品添加剂是安全的。另外,对食品添加剂亚硝酸盐还有特殊的规定。

  虽然作为亚硝酸盐护色剂和防腐剂允许在肉制品中使用,但是所有的饭店、食堂等集体聚餐单位是禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)。

  主持人:国家对亚硝酸盐使用制定这么严格规定,主要原因是什么呢?

  赵支队:一是亚硝酸盐在外观上与食盐相似,不易区分,极易误将亚硝酸盐当作食盐使用;二是饭店、食堂误用亚硝酸盐是引起亚硝酸盐食物中毒的主要原因,禁止饭店、食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐,是从根本上杜绝误食的可能性。  

  主持人:孙局长,现在很多学生家长选择让孩子在校外“小饭桌”就餐,能简单介绍一下这种就餐形式吗?

  孙局长:“小饭桌”是指在校外开办的,受学生监护人的委托,在非教学时间段为学生提供就餐、午休、托管、接送等服务的固定经营场所,包括“小饭桌”、“托管中心”、“接送班”等。

  主持人:咱们监管部门对“小饭桌”的食品安全监管措施有哪些呢?

  孙局长:对于“小饭桌”,我们实行备案管理,开办“小饭桌”要向食药监管部门提出备案申请,执法人员会核查“小饭桌”的人员制度、环境消毒、设施设备、采购贮存、加工制作等情况,并进行日常检查。

  主持人:学生家长选择哪一类的“小饭桌”,食品安全会让人比较放心?

  孙局长:目前,我们已经在市局网站公示了全市523家合法“小饭桌”的名单,学生家长给孩子选择具备合法手续的“小饭桌”就餐较为安全。另外我们还开展了“小饭桌”星级评定,主要从人员制度、环境消毒、设施设备、采购贮存、加工制作等五个方面进行评定,五项各条全部符合要求的,评定为“五星级”,星级越高,表明该单位食品安全和经营管理水平越高。

  学生家长发现无资质的“小饭桌”或涉及到食品安全问题可以及时向我们投诉举报。投诉举报电话是12331。  

  主持人:随着我市食品安全城市创建工作的不断深入,广大消费者学习食品安全知识的热情日益高涨,尤其是在选购食品常用的知识方面,大家关注度最高的就是食品的保质期,下面请赵支队给我们解读食品保质期的有关知识。

  赵支队:食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限,这是食品生产经营者对食用安全的承诺,在保质期内食品出现质量安全问题承担相应责任。食品保质期主要是由食品生产者根据食品的特性制定的,不同的食品保质期是不一样的。